Enuna sartén con aceite caliente saltear la cebolla y el ajo. Reservar. En una cacerola con un poco de aceite caliente, colocar las albóndigas y cocinar unos minutos. Cuando estén doradas, agregar el puré de tomate, la hoja de laurel, la cebolla, el ajo y cocinar 10 minutos más. En una cacerola aparte hervir el agua con la leche, sal y
Paso1. Salsa: rehogar la cebolla con el morrón añadir la carne picada y la zanahoria rallada, una ves cocida agregar el tomate sal a gusto y de laurel hasta completar su cocción. Paso 2. En otra cacerola agregar el aceite de oliva.con los ajos picados y el brócoli picado y previamente hervido sal a gusto.saltear y separar.
Sela suele preferir bastante consistente (de tal modo que muchas veces las porciones para cada comensal se puedan cortar con un "piolÃn" -cordel muy delgado-), polenta con queso port salut o cremoso o la simple polenta cuya salsa es manteca derretida y aliñada. Esta polenta con tal simple salsa es llamada "tigraña" quizás porque la manteca
Llevaral horno precalentado a 220ºC por 20 minutos. Una vez transcurridos los primeros 20 minutos, dar vuelta los bastones y volver a llevar al horno por 15-20 minutos adicionales. DeberÃan estar crujientes por fuera pero aun suaves y húmedos por dentro. Puedes espolvorear los bastones con más queso rallado y ciboulette.
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Paso1. Ponemos en una olla la cebolla cortada con un poquito de agua o aceite (opcional) luego colocamos los chorizo cortado en dados y por último le agregamos de a poco los pimientos, condimentamos, luego de media hora, ya le agregamos para espesar la salsa la maicena mezclada con agua frÃa. Paso 2. En otra olla aparte
Huevosestrellados sobre una sincronizada de jamón. y queso bañados en salsa roja y rajas poblanas. Desayuno de la casa $99.00. Chilaquiles con pollo y mollete. Desayuno mexicano $114.00. Carne asada con chilaquiles y frijoles refritos. Desayuno omelette** $100.00. A escoger dos ingredientes: con cebolla, jitomate, chile, jamón, queso panela
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polenta con salsa y queso
